麺覇王

先週末、薬膳を一緒に勉強しているお仲間に誘われて、授業の前に、本郷にある台湾料理の麺覇王に行きました。

頼んだのは、薬膳スタミナ麺！


辛さは三段階ありますが、普通味（一番辛い）にしてみました。


注文して、麺が一人ずつ出てくると、料理人の方が出ていらして、壁の貼り紙を指して、「あれ見たね？」と。


そこには、スープが体に良いので、麺は残しても、スープは残さないでくださいという趣旨が書いてあります。


中薬学で習ったようなものがたくさん入っていて、いかにも効きそうな香りのスープは、これまで頂いたことのないお味～！


お会計に席を立った後も、料理人の方が、「見に行くよ！」とちゃんとスープを全部飲んだか見に来られました・・・



「なんだかおいしかったね♪」ということで、次回の授業の前にもまた行こうということになりました～