オーガニックグリル鵠沼海岸

こちらもGW中のお話しですが、オーガニックグリル鵠沼海岸に行ってみました。


今回お願いしましたのは、カジュアルコース。

初鰹　ブラッドオレンジ　新玉ねぎ　ピーマン


ガルグイユ　鵠沼魚醤ドレッシング


自家製パン


山菜　妻有ポーク　ホタルイカ　キャベツ


人参、さつま芋、新玉ねぎのポタージュ


こちらは、友達の頼んでいたグラスフェッドビーフ　桜えび　人参


私は、鰆のポワレマッシュルームソース　w/アスパラガスと自然養鶏卵
　


しらすのリゾット


米粉と豆腐のガトーショコラ　ゆずのシャーベット


ココナッツクッキーなど



想像していた印象と少し違いましたが、私は、鰆のお料理が、しっとり柔らかくて、一番美味しかったと思いました。