今月は、おやつ当番だったので、果匠 正庵の黒豆さらさらというお菓子を持っていきました。
このお菓子を選んだのは、身体に良さそうで、美味しそうだったからです。
黒豆の煮汁が入った真っ黒な寒天は、少しナタデココのような食感。
そこに塩味の黒豆と、甘すぎない餡子が入っていて、黒蜜をかけて頂くのですが、これが、美味しいものを知りすぎていて滅多に褒めない師匠が「久々のヒット!」とお喜びになるほどの美味しさ♡
黒豆やその煮汁には、抗酸化作用や活血、解毒作用、免疫力向上などの効果もありますから、また買ってみたいと思います♪
このお菓子を選んだのは、身体に良さそうで、美味しそうだったからです。
黒豆の煮汁が入った真っ黒な寒天は、少しナタデココのような食感。
そこに塩味の黒豆と、甘すぎない餡子が入っていて、黒蜜をかけて頂くのですが、これが、美味しいものを知りすぎていて滅多に褒めない師匠が「久々のヒット!」とお喜びになるほどの美味しさ♡
黒豆やその煮汁には、抗酸化作用や活血、解毒作用、免疫力向上などの効果もありますから、また買ってみたいと思います♪