シャントレル♡

今年初、シャントレル☆


お任せでちょこちょこいろいろなお料理を頂きましたが、特筆すべきは、この、牛蒡とフォワグラとトリュフのスープ仕立て♡


身体に染み入るすばらしいお味♪
ワインともの相性も抜群でございました！

こちらは、赤牛の上に、牡蠣です。
このような組み合わせのお料理は、初めていただきましたが、これがまた美味しくて、、、


数日前からひどい風邪をひき、お店に辿り着くまでマスクの人だったのに、お食事とワインを頂き始めたら、劇的に症状がなくなっていって、お店を出るときには、ケロっと治っていました・・・


料理をした方の想いが込もったお食事の威力を、改めて感じた次第なのでありました～！！