ゴーヤおつまみ

こんばんは。サッチーです。

最近はゴーヤのおつまみにハマっています。

といってもレシピはスマホで検索してみつけています。

今回はゴーヤを輪切りにして中のわたなどをスプーンで繰り出してその中にカマンベールチーズと紅生姜を入れて片栗粉を付けて、オリーブオイルで焼いて出来上がりです。

少しゴーヤの苦味が残りますがチーズと紅生姜がいい味を出しています。ワインに🍷合いそうです。

お試しあれ〜