クエ鍋を食べに

こんばんは。

今日は雨が降りしきる中、妹の家にクエ鍋をご馳走になりに母と行きました。

妹の旦那さんが料理人でクエを仕入れたのでみんなで食べようという事になりました。

こちらがクエです。ブリに似ている感じです。

白身でタラよりも身がしっかりしていて、癖がなく食べやすかったですね！

最後におじやにしたのですが食べる時に七味と追いポン酢をして食べると美味しいと聞きその通りにしてみると本当に美味しく食べました。