今日１２月２０日は小春日和？？師走でありますので、急足で県税横須賀へ。道路はウィンカー出さないで右折する車、左端からこちらもウィンカー出さずに二車線移動して右折する原付バイク、その同じタイミングで急いで前方に割り込む車、More MORE。忙しないと言いますか、メチャクチャなこの師走の道路。時間が足らない感は皆同じだと思うのです。
さて、ヤリイカ船出船の運びとなりましたけれど、釣れたヤリイカはとっても美味しいんです。水道水で洗わないようにして、ミミを取りながら皮を剥いて。皮が付いていた方を上にして、あ！今回はお刺身の仕方です。水管のところから半分にしてヨットの帆のようになりましたならば、包丁を濡らして下から///に包丁入れます。端から端まで包丁を使い切るつもりで引きながら先に従って下ろして行きます。削ぎ切りです。干ぴょうの様になりますね。徐々に長くなる様に刃先を上にしながら削いで行きます。時に濡らしながら。そうする事により、甘いヤリイカのお刺身となります。最近のお醤油はとっても美味しく創られて居ますので、端っこをほんの少しだけ付けて頂きましょうね。付け過ぎますとお醤油の旨味が優ってしまって。。お年寄りにはタタキがよござんす。今年釣ったキハダをタタイて赤白二色丼なんて美味しいですよね。
さて明日のヤリイカ船ガラガラです。Mr.BOo餌反応とのバトルですかねぇ。
１９日の八木さんの釣り方をみていて、ナチュラルな餌が多いので着底で触ってこないとしたならば！イレギュラーにタタキを入れたり、《【ツッケーシ】突っ返し》の様にしゃくりしゃくりの後に下に追わせるような。効果があるんじゃないの＞的な釣り方をして乗せてくれてました。はい、Anglerに助けてもらいました。あ、スルメイカも居ますので。
＃ヤリイカ反応の一覧表 でも作ったらオモロイかもね。
ではでは。みかん食べ過ぎての三崎港 釣船 佐円丸 Mr.BOoでありました。090ー8569ー3695
