ふく刺しの美味しい食べ方～

季節も秋になり食べ物も美味しい季節になりましたね～

で～昨日はうにの瓶詰の記事をアップしましたが～

今日は「ふく」～
下関では「ふぐ」ではな「ふく」と呼んでます～

私は自宅でふくを焼きおにぎりのふく茶漬けや、





刺身で食べてるんですが～





ふく刺しは去年まで醤油にカボスともみじおろしにわけぎ（小葱）を
入れて食してたんですが～
最近はそれに大根おろしをた～っぷり入れて～

それをふく刺しで包むようにして食べてます～





こ～んな感じで～





これがとても美味しいんです～

是非、ふく刺しを食される時には試してみてください～

ホントに美味しいですから～



で～明日から私は、大阪へ出張してきます～

向こうでは同業の社長さん達とねぎ焼きなど大阪ならではの

美味しいものを食したり～

大阪城の見学をしたりする予定も入ってます
勿論、そのための出張ではなく～
きちんとした仕事で出張するのですが～

今回は主に関西地域で頑張ってらっしゃる社長さん達と～

先月の新宿サミットと同様に意見や情報交換をする予定で～

とても意義のある楽しみな出張なんです～
でも明日から大阪もお天気悪いみたいなんです～
ちょっと残念ですが
でも毎度のように今回も仕事ついでに大阪を堪能してきます～

大阪編は木曜以降にアップさせていただきます～



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