熊谷市の美味しい焼き肉屋 炭火ダイニングココロさんへ行ってきました！

こんにちは！熊谷市の不動産会社サカエプラスの井野です！


この間、食べログでも評価の高い

熊谷市久保島にある焼き肉屋『ココロ』さんへ行ってまいりました！！

このお店は肉質にこだわっていて、仙台牛を使用しているのです！
ワンランク上のお肉を堪能できます★


早速ですが、とりあえず乾杯！！



うちの若月君のうれしそうな顔




サラダと、本日のおすすめの肉厚のタンです！（すみません名称忘れてしまいました・・・）



そしてこちらが希少部位、霜降りのザブトン！！




ザブトンってテレビで聞いたことがありまして、ちょっと調べてみたら

ざぶとんとは肩ロースのアバラの骨側にある肉。

肩ロースはその中でも最も首に近い部分。

全体的に肉厚で柔らかく、キメが細かいのが特徴

ザブトンの名前の由来は部位の形が座布団に似ている事からつけられた。

肩ロースの中でも最もサシ（霜降り）が入っている部位で店によって、上ロース、特上カルビとして出される場合がある。

牛肉の中でも一番脂の乗っている部位で刺身や生で食べる場合もある。 一頭から３～４ｋｇしか取れない希少部位である。


との事です！！！


口に入れた瞬間甘くとろけてすぐ無くなります！おいしい！！



そしてベーコンチーズチヂミ！


こちらは韓国のりを巻いてタレに付けて食べます！

お皿もハートでかわいい（＾＾）


そして、当日、新しく当社に入社した現場監督の
半田さんがお誕生日だったので、店員さんにこっそりお伝えしてプレートを作っていただきました！！


ちょっとお水がお邪魔さんで写真でうまく映らなくてすみません



半田さんと長谷川専務



出来上がっています。




私は、食後のデザートを　手作りグレープフルーツゼリーとパンナコッタ　を食べ
若月君はキングオブマンゴーを頼みました！（飲み物）




上がキングオブマンゴーです。
下が私が頼んだグレープフルーツゼリーとパンナコッタです。





そしてさりげなく映る長谷川専務




とにかく美味しく、楽しいひと時を過ごしました！！
網交換も、丁度良い頃合いにお声をかけていただきまして感動しました！


熊谷の焼き肉屋さんへ行くならぜひ『ココロ』さんへどうぞ！！！
オススメです！


～住まいのネットワーク～


おはようございます。埼玉県熊谷市の不動産サカエプラスの井野です。


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