お彼岸のお中日、おはぎを作りました✨

義父は甘いものが大好きでした🎵

春秋のお彼岸、お盆には義母と一緒におはぎを作っていました。

義母が作れなくなってからは、私が作っています☺️

作り方

昨日、小豆を煮ました

ミキサーで小豆をペースト状にします。


三温糖と少々の塩を入れて、ヘラで混ぜながら煮詰めます。

良い感じ👩‍🦱


冷まして


一個分の餡を

ラップで挟み冷蔵庫に入れて置きます




今日はもち米を炊飯器で炊きました。

冷まして、ラップで一個分を軽く握ります。











おはぎの完成



麩と油揚げ

大根と人参の煮物

お仏壇にお供えして、息子の家に届けて、お腹いっぱい食べました✨