アドバイス

昨日の回想法でのご利用者様からの

厳しいアドバイス。



食べ物カードを使って、お食事やお料理を

ご利用者様に語っていただきました。

私が、みそ汁のおだしをほんだしなどの

インスタントで作っているとお話したら

｢あら。だめよ。鰹節でちゃんととらないと。｣

厳しいアドバイスをいただきました。

ご利用者様は、ほとんど手作りでした。

｢煮干しを掃除して、だしをとるのよ。｣とか。

栗おこわがお好きとおっしゃっていらした

ご利用者様は、夜なべして栗の皮むきを

されたそうです。

生活は、便利になりましたが子どもや夫を

思いながらお食事を作る気持ちは、

見習いたいと思います。

インスタントで済ましてしまう私が

深く反省した一日でした。