久しぶりに 吉芋塩花火 購入しました
カラっと揚がったお芋に ほんのり塩味
とっても シンプルな味付けで
カリッ
ポリッと ついつい手が伸びてしまいます
次の日になっても 食感は変わることなく 
どうしたら こんなにカリッ
と作れるんだろう
揚げる前に 乾すといいのかな～
あま～い蜜に絡んだ 吉芋花火 も美味しいですよ
購入したものです。
一度食べてみたかった トシ・ヨロイヅカに行ってきました
と言っても、娘を連れてイートインは無理なのでテイクアウト
平日の夕方でしたが２０分位待ったかな～
ショーケースを前にアレやコレやと悩んだ末 我が家にやってきたケーキ達
ピスタチオのプリンは有名ですが
ケーキにもピスタチオを使ったものが たくさんありました
ヨロイヅカさんはピスタチオ好きなのかな～？
さてさて、お味の方はというと・・・
今で食べた中では ダントツで口当たりが軽く
食べてよかったと思えるケーキでした
人気があるのも納得です
まだ当分は無理だけど いつかイートインに足を運んでみたいな～
今年はチョコレート買わずじまい・・・になってるけど
３月１４日にダンナが買って帰ってきました
「別によかったのに～」と言ったら、「あと１種類だから、なんとなく」だそうです
ヴィヨネット 洋ナシ バージョン
３種類の中では コレが一番かな
去年のリンゴはかな～り甘かったので
警戒して食べたらコチラは甘さ控えめでいい感じでした
と言っても、娘を連れてイートインは無理なのでテイクアウト
平日の夕方でしたが２０分位待ったかな～
ショーケースを前にアレやコレやと悩んだ末 我が家にやってきたケーキ達
ピスタチオのプリンは有名ですが
ケーキにもピスタチオを使ったものが たくさんありました
ヨロイヅカさんはピスタチオ好きなのかな～？
さてさて、お味の方はというと・・・
今で食べた中では ダントツで口当たりが軽く
食べてよかった
と思えるケーキでした人気があるのも納得です
まだ当分は無理だけど いつかイートインに足を運んでみたいな～
今年はチョコレート
買わずじまい・・・になってるけど３月１４日にダンナが買って帰ってきました
「別によかったのに～」と言ったら、「あと１種類だから、なんとなく」だそうです
ヴィヨネット 洋ナシ バージョン
３種類の中では コレが一番かな
去年のリンゴはかな～り甘かったので
警戒して食べたらコチラは甘さ控えめでいい感じでした
『あざみ野 うかい亭』へ行ってきました
ＯＰＥＮ時の広告を見て以来 １度行ってみたいな～なんて思っていたのですが
足を運べぬまま時はすぎ、娘が生まれ ますます遠のいたな・・・なんて
ところが「個室なら行けるんじゃなかいか！？」という話になり
娘より１ヶ月早く生まれたお友達家族と一緒に行ってきました
お店の前を通ったことは何度もありましたが
足を踏み入れると予想通り？ステキな邸宅＆丁度品
そんな贅沢な空間で これまた贅沢なランチ
せっかくだから・・・と奮発して、うかい牛のランチコースを注文
素材・味もさることながら、器もステキです
前菜・スープ・お魚・お肉どれも美味しかったですが
特にホウレン草の甘みには驚きました
有機栽培のもの とのことでしたが、今まで口にしてたものとは別格て感じです
親だけ食べては当然時間が持たないので 子供たちも持参した離乳食片手に
ゆっくり２時間かけて頂きました
そして、場所をうつしてティータイム
数種類から選択でき 写真の他に小さな焼き菓子も
（平日は好きなだけ楽しめるみたいですね）
ちょっと退屈してきた子供達を遊ばせながら こちらもゆっくりと頂きました
子供が生まれバタバタとした１日を過ごしてるので
こんなにゆっくり食事をしたのは久しぶり
あらかじめＢＡＢＹが一緒とは伝えてありましたが
イスをくっつけた形でベッドみたいに作ってもらったり
シェフは「将来の大事なお客様ですから・・・」と言って接して頂いたり
（時折、こんな小さい子連れて、、、みたいな顔する店員さんもいましたが）
非日常的な空間を楽しみました
ＯＰＥＮ時の広告を見て以来 １度行ってみたいな～なんて思っていたのですが
足を運べぬまま時はすぎ、娘が生まれ ますます遠のいたな・・・なんて
ところが「個室なら行けるんじゃなかいか！？」という話になり
娘より１ヶ月早く生まれたお友達家族と一緒に行ってきました
お店の前を通ったことは何度もありましたが
足を踏み入れると予想通り？ステキな邸宅＆丁度品
そんな贅沢な空間で これまた贅沢なランチ
せっかくだから・・・と奮発して、うかい牛のランチコースを注文
素材・味もさることながら、器もステキです
前菜・スープ・お魚・お肉どれも美味しかったですが
特にホウレン草の甘みには驚きました
有機栽培のもの とのことでしたが、今まで口にしてたものとは別格て感じです
親だけ食べては当然時間が持たないので 子供たちも持参した離乳食片手に
ゆっくり２時間かけて頂きました
そして、場所をうつしてティータイム
数種類から選択でき 写真の他に小さな焼き菓子も
（平日は好きなだけ楽しめるみたいですね）
ちょっと退屈してきた子供達を遊ばせながら こちらもゆっくりと頂きました
子供が生まれバタバタとした１日を過ごしてるので
こんなにゆっくり食事をしたのは久しぶり
あらかじめＢＡＢＹが一緒とは伝えてありましたが
イスをくっつけた形でベッドみたいに作ってもらったり
シェフは「将来の大事なお客様ですから・・・」と言って接して頂いたり
（時折、こんな小さい子連れて、、、みたいな顔する店員さんもいましたが）
非日常的な空間を楽しみました
お店の献立コーナーで試食したことがあった ぶりしゃぶ
１度家でやってみようと思っていたのですが
照り焼きの方がいいかな～なんて ずっとお預けになってました
週末、遅い時間に行ったスーパーで
ダンピングされたブリ（しゃぶしゃぶ用）を発見
これはチャンスとばかりに購入してきました
平日は滅多にダンナと一緒に食べることはないので
一人用土鍋で作ることに
昆布だしに醤油を少し加え 水菜・大根・人参・えのき・豆腐 ・・・と
しゃぶしゃぶ というよりは 鍋並の野菜をグツグツ煮て
最後にメインのブリをさっと火を通し出来上がり
試食したときは”おろしポン酢”でしたが 鍋に大根も入っていたので
私は”ポン酢”のみで頂きました
火を通す前は 薄いし、少しだけだな～ と思っていたブリも
食べてみると意外に厚くしっかり
ブリの脂も思ったより鍋にでていて
しっかり美味しく頂きました
また安く出ていたらやりたいな～
１度家でやってみようと思っていたのですが
照り焼きの方がいいかな～なんて ずっとお預けになってました
週末、遅い時間に行ったスーパーで
ダンピングされたブリ（しゃぶしゃぶ用）を発見
これはチャンスとばかりに購入してきました
平日は滅多にダンナと一緒に食べることはないので
一人用土鍋で作ることに
昆布だしに醤油を少し加え 水菜・大根・人参・えのき・豆腐 ・・・と
しゃぶしゃぶ というよりは 鍋並の野菜をグツグツ煮て
最後にメインのブリをさっと火を通し出来上がり
試食したときは”おろしポン酢”でしたが 鍋に大根も入っていたので
私は”ポン酢”のみで頂きました
火を通す前は 薄いし、少しだけだな～ と思っていたブリも
食べてみると意外に
厚くしっかりブリの脂も思ったより鍋にでていて
しっかり美味しく頂きました
また安く出ていたらやりたいな～