たけのこ御飯

今年もこの季節がやってきました　たけのこ御飯

他にも　人参・干し椎茸・油揚げ　と具沢山な一品です

今回は厚削りの鰹節からしっかりと出汁をとり　炊飯したのですが

炊き上がってみると　出汁をとった時のいい香りはどこへやら・・・

すっかり鰹の風味が飛んでしまいました

次回は　濃い目の出汁をとってリベンジだね

なんつっ亭

「うまいぜ！ベイビー！」でおなじみ　なんつっ亭

ラーメン好きのダンナが　「１度、行ってみたい」

ということで　先日行ってきました

本当は本店が良かったらしいのですが　夕方から行動開始だったので川崎店へ・・・

てっきり”ラゾーナ川崎”の中にあると思ってたら　違うんですね

フロアーマップを見て　気づきました

駅を抜けて　駅ビルにあるラーメンシンフォニーへ

１０分位の待ちで　頂くことができました

まず１口スープを飲んだ感想は　「うまい」

麺も美味しく　久しぶりのラーメンに大満足

ダンナも堪能したみたいです　ちなみに彼の感想は・・・

「スープ・麺は予想してたけど　チャーシューもうまい」とのこと

そのうち本店も行けるといいね～

ベーグル

今日はダンナが所用のため　午後から出勤
駅まで送りがてらベーグル屋さんでランチしました
　　　（朝食がゆっくりだったから　簡単にね・・・）
ダンナはＢＬＴ　私はメープルウォールナッツクリームチーズ
１０種類近くあるベーグルの中から　好きなものでサンドしてくれます
ベーグル食べたのって何年ぶりだろう
すご～く久しぶりに食べたけど　もっちりしていて　お腹も大満足
たまには？こんなランチもいいですね

今日は私の誕生日です
毎日帰宅が遅いダンナは「夕飯は一緒に食べる！」と意気込んで
出勤していきましたが　果たして結果は・・・
期待しないで待つことにします

鶏胸肉の味噌漬け

ダンナがスーパーでもらってきた　レシピのリーフレット
その中で目に付いた１品です


味噌・プレーンヨーグルト・みりん・すりおろしにんにく　で作った味噌床に

鶏胸肉を３～４日漬け　味噌を水で洗い流して　レンジでチン

付け合せの野菜も一緒に調理しました


味は濃すぎず　レシピにあった通り　しっとりしていました

漬けておけばＯＫなので　我が家の定番が１つ増えそうな予感です

フラワーアレンジメント☆

フレッシュなお花は　チューリップとすいせんのアレンジメント
前回はフリルの付いたかわいらしいチューリップでしたが
今回はスラッとしたいい香りのものです

カラフルなパウダーオアシスを使い　ガラスの器にアレンジしました
先生は市場で仕入れてみえるので　元気な背丈の長いお花を
短くしてしまうのは　少しカワイそうかな・・・なんて話つつ　レッスン
写真ではあまり自己主張していない　白のチューリップが開くと
また印象が変わりそうです


　　　　　　　　

プリザーブドは　春のギフトアレンジメント
ファーをあしらった器に　ピンク系の優しい色合いがいい感じ
かわいらしい仕上がりに大満足です
このまま　誰かにプレゼントしたいな～

今日は私の力が有り余ってたのか　ワイヤーを掛けるときに
茎をポキポキ・・・　おかげで花びらは落ちてくるし
勢いあまってワイヤーは指にブスッあつあつのグルーガンを触るわ、、、　
かな～りやらかしてました
プリザーブドフラワーは壊れやすいので　丁寧に扱ってるつもりなんですが
いまでも　たま～に破壊してしまいます
出来上がりだけ見ると　全然分かんないんですけどね・・・