先日久しぶりに広島焼きを食べに行きました
豚肉・イカ天など具沢山
２種類注文してダンナと半分づつ頂きました
自宅で関西風のお好み焼きは作るのですが
広島風は難しそうで 挑戦したことがありません
お店に「ホットプレートを使った美味しい焼き方」なんてリーフレットがあったけど
どうなんだろう
やっぱりあつあつの鉄板にはかなわないかな・・・
いつもフライ返しでやってるので まずコテを購入するとこから始めるべき
豚肉・イカ天など具沢山
２種類注文してダンナと半分づつ頂きました自宅で関西風のお好み焼きは作るのですが
広島風は難しそうで 挑戦したことがありません
お店に「ホットプレートを使った美味しい焼き方」なんてリーフレットがあったけど
どうなんだろう
やっぱりあつあつの鉄板にはかなわないかな・・・いつもフライ返しでやってるので まずコテを購入するとこから始めるべき
入っている焼きそばの事ですか？
この間テレビで見て、すっごく食べたくなって
ホットプレートで焼いてみたんですけど・・・
結局、普通に焼きそばとお好み焼きで食べました
やっぱり鉄板で焼くのがいいですね
↑のコメントで、
広島風って焼きそばが入ってる
「お好み焼き」の事ですか？？
でした
生地をうす～く・ま～るくひいた上に キャベツをどっさりのせて蒸し焼きにするやつです
お店で作り方を何度も目にするのですが なんだか上手に作れる気がしなくて
いつも関西風になってしまいます
やっぱり鉄板で 焼きたて