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盛岡市『山形屋』で米沢ラーメン

2020-04-13 | ラーメン(盛岡広域8地区)

八幡平市で永く営業、現在の場所に移転してからも長い。渋民を過ぎると4号沿い突然現れる感じ。
 前は。「是好日」という店、今は八幡宮で営業中。

 八幡平時代は、本物っぽかったので何度も通った

 JAZZが好きな店主!?(店内にJAZZは流れていないかった)

 店内はウッディーな感じが落ち着きます。

 

ワンタン麺モードで行ったものの、餃子のように具が多いと聞いたので「米沢ラーメン」に変更。
 「鳥出汁?」が新商品らしい。

ワンタン麺は酒田か・・・残念。岩手にもブランド牛が多くあるが、あくまでも山形推し・・・

 

ん!?スープが変わった?コクが弱くなった気がする… 奥深いコクが・・・

気のせいであれば、いいのですが・・・ 美味しいことは間違いなし、お薦めします

盛岡市玉山区寺林平森1-1



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