2017年度 黒豆と小豆収穫

夫が栽培していた小豆と黒豆を収穫。
一週間ほど干したあと殻をむいた。






小豆は、ぜんざい、赤飯、和菓子などに使いますが、黒豆は、纏めて甘み控えめの煮豆にし、冷凍保存するなりしてケーキやご飯にも

以前、豆を利用して調理した写真