ぼくちゃんずのおみそ。

おはようございます♪

なんてこった。
気付いたら昨日はもう冬至。
あわててお風呂にゆず放り込みました。

それにしても、昨日のフィギュアo(TωT)o
羽生君おめでとう。
あとの２枠、どうなるんやろ～～～～。



そんでもって　夢天翔（ヨサコイ）はもう練習オサメしたので
昨日の夜はオヤスミ・・・てなわけで

れっつ☆みそづくり！

とりあえず、大豆を一晩お水につけて・・・




ゆでました。

お鍋ちっちゃいのしかないし、
５回くらいに分けてゆでました(*´>д<)


左から、
大豆そのまんま→一晩お水につけた大豆→ゆでた大豆。



ぼくちゃんず、それぞれ味見。

生の大豆　「うわっニガテ！ママごめん！よー食べん！」←アタリマエ。
お水につけた大豆　「うわっ大豆ニガテかも！」　←アタリマエ。
ゆでた大豆　「うわ！　めっちゃおいしい！やっぱり大豆好き！」　←あほ？


ゆでた大豆をつぶします。

フードプロセッサーでやってみたり、
袋にれ入れて棒でつぶしたり、手でつぶしたり・・・




いろいろ試した結果、
手でつぶすのが一番よさそうだけど、疲れるんだそうです。

アタリマエ。



これ、米麹と塩をあわせたもの。





これ、大豆のゆで汁にお塩入れたもの。






大豆つぶしたのと、麹＋塩と、ゆで汁＋塩をまぜます。




そんでから　お団子にします。
固めにしたほうがいいらしい。




「わー！もうお味噌のニオイやー！」


きくぼーもがんばる。





お団子を樽の中になげつけます。



これが楽しいらしくて
キャッキャ言うて　投げつける。


なので

周りにいっぱい飛び散ります(=ω=)






さー。

サランラップして、重石して、
新聞でくるんで紐でしばって・・・



ちゃんとできるかなー(*'-'*)

・・・ていうか、いつできるんやろ。


お味噌もうないから買いにいかなあかん。


と、言うわけで　昨日味噌作りしたけど
今日はお味噌汁なしな朝です。




ていうか・・・
大掃除と年賀状の準備という大切なことが
全然てきていないという・・・(´･ω･｀)

年末２か月くらい要るなー・・・。