今日の新潟は暖かかったです。
ゴミ出しの時に空を見ていると、
空がツートンカラー。
こんなにもくっきり青空と雲の2色って言うのは見たことが無いです。
線状降水帯の雨雲と曇りって言うのはありましたが・・・。
しばらく具合が悪くて、
お会いしていなかった方が、
久々にコンテナガーデンに手を加えていらっしゃいました。
お顔を拝見できたのが嬉しくて、
それは暖かくなってきたって言う意味なんでしょうか？
気分が良くて、
久々にウォーキングに行ってみました。
風は冷たかったですが、
春がそこまで来ている感じでした。
一昨日の夕食、
勤務応援に行っていた夫が、
職場環境が劣悪・一日中隙間風に当たって、
「寒い、寒い」って言いながら帰ってくると思い、
暖かいおかず、とろみのある味噌汁を作ることに。
って言っても、簡単レシピ三昧ですよ。
キャベツをたくさん煮込んで消費レシピ。
先日は、豚肉を塩麹に漬けたレシピでしたが、
今回は鶏肉とニンニク・お味噌を使います。
《キャベツと鶏肉の味噌煮込み》
キャベツ・タマネギ・しめじ・ニンニク（２かけを半分にして）を、
ヒタヒタの水で蓋をして火にかけます。
柔らかくなってきたら、
鶏もも肉（唐揚げ大くらいのもの）を一緒に蓋をして煮込みます。
鶏肉が煮えてきたら、味噌で味付けをしてしばらく火にかけてできあがり。
野菜が結構甘い水分を出すので、
七味で味付けするのも良いかも。
試したことはないです・・・今度やってみよう！！
先日、トマトの水煮で煮込んでいるレシピを見たときに、
ニンニクが柔らかくなった頃に、
スプーンで潰していました。
ニンニクを味わいたいのなら、潰すのもありかもしれないですね。
冷めないうちにいただくと、
鶏肉が結構柔らかくて美味しいです。
その他に大根の煮物と、
野菜たっぷりのかき玉汁（少しだけ豆乳入り・とろみあり）を作っていました。
今日も手芸は何を作って良いか分からず、
ミニポーチを作って見ました。
型紙を作らずに生地を裁断して、
適当な感じに作ってみました。
ファスナー付に時間を割いてしまいましたが、
1時間超程度の作業でした。
裏地付き。
サイドの縫い代は袋閉じにして処理したので、
縫い代は糸がほつれません。
Dかんを付けてみました。
カナビラなどをつけたら、
トートバッグの持ち手にぶら下げて、
小物としてつかえられるかしら？
次はちゃんと型紙で採寸して作ろうと思います。
4箇所の角の高さがイマイチ揃っていないですからね。
カンタンだったので量産して見たいのですが、
12㎝ファスナーが見つからず。悩ましいのです。
今日もお付き合いありがとうございます。
良い週末をお過ごしください
