（無題）

世間は盆休み…


働いて…呑んで…働いて、呑んで、

いよいよ明日よりラーメン作りに入るんやな。


下準備、寸胴鍋洗い…、タレ作り、備品購入…
シュミレーション…

明日から現場に入るまでの、下準備は

だいたい出来たはず。

やけど、まだまだ忘れてるような(結果いろいろある！笑)

とにかくスープがスムーズに出来りゃいい。

とにかく成功したい！


今日は酒抜こう…

毎晩ガッツリのみよんからなぁ(笑)

結果昨日もごうとよけ呑んだ(笑)



気がつきゃ20年…ごうはスッカリ大人や…