温泉調理水

2024-12-30 05:16:47 | B&C級グルメ

29日、快晴、大規模修繕も昨日28日あたりから正月休みに入ったらしい・・、

昼、先日取り寄せを頼んでいた温泉調理水、下北ピーコックまで取りに行く、

↓ ピーコック前の下北駅前の広場、

 

 

日曜昼、年末、人、外人が多い、

 

 

 

井の頭線の出口、

 

 

オオゼキ、かつお菜も売っていたが、

かつお菜1枚、350エン、高い・・、

こっちは、高菜を買う、

2株399エン、いつもより高い、

 

 

温泉水、胡麻だれ、五つずつ、

 

 

胡麻だれ、398エン、いい値段だ、

↓ 調理水の裏には、

 

 

温泉湯豆腐の作り方がご丁寧に説明・・、

2日の宴会にはじゅうぶんだ・・・、

 

 

 

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高菜漬け

2024-12-29 12:12:49 | 今日の弁当

先日、24日だったか、下北、オオゼキで買った新高菜、

1株は夜、煮物に、残りは2晩、外で干して、

 

 

塩もみ、簡易漬物器で塩漬けに、

水が出てきたので、食べ頃かと、今朝、あげてみる、

朝食に・・、

 

 

ウマイんだけど、早すぎたのか、塩が足りなかったのか・・、

鼻がキリキリッ、ほろ苦さ&辛みが足りない・・、

三浦野菜が悪いわけじゃないんだが・・、

オフクロ、九州の味とはちょっと違う、残念・・・、

 

 

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冬のパッション

2024-12-28 10:16:45 | 植物&花

27日、朝6時、清掃工場の上、三日月が煌々と照っている、

 

 

ジイバイト先、鉢植えのパッション、実をふたつ残して、剪定、

 

 

事務所、西の窓は剪定済み、

南の窓、その時に痛めたのか、せっかくの実がシワシワに、茎を折ったのか・・、

 

 

 

無事な実が3~4個、はやめに収穫しないと・・、

15時帰り、京浜運河、大きな台船を小さなタグボートが押している、

 

 

大きな波が岸に押し寄せてくる・・・、

 

 

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さんまツミレ汁

2024-12-27 05:17:41 | B&C級グルメ

26日、意外とあったかい日だった・・、

大規模修繕で部屋の中に入れていた植木、

ベーター前の謎の空きスペースに退避させていたプランター、鉢類を復帰させたくらいだ・・、

夕、17時、一人オツカレサン会、

飲みながら、台所の片付け&調理、

珍しく、イオンにあったサンマのすりみでつみれ汁、

 

 

里芋があって、良かった良かった(笑)・・、

 

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ジイサンのメリークリスマス

2024-12-26 11:00:52 | B&C級グルメ

24日宵、一人宴会、ビール→徳之島の黒糖酒水割り、

イワシの梅煮、

 

 

高菜の煮もの、

 

 

〆は家人が買ってきたケーキ、

 

 

ダロワイヨ、マカロンで有名な店、らしい・・、

赤くコーティングしてあるジャム?ソース?が甘酸っぱくて美味至極、なり・・・、

レンズ検索をすると、↓

 

 

なるほどね、知らなかった、なり(笑)・・、

 

 

 

 

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