かみさんがメチャクチャ体調が悪かった夕方。
男子厨房に入る。
S&Bのスタミナ晩ごはんシリーズの
≪豚ばらキャベツの素≫にチャレンジ。
豚肉・卵・キャベツでフライパンで７分というキャッチコピー
キャベツ(ザク切り)・・・約300ｇ 豚バラ肉・・・200ｇ
卵(溶いておく)・・・２個 サラダ油・・・大さじ２
卵を炒める・・炒め時間１分
フライパンに油大さじ１を熱し、卵を加え、大きく混ぜる。
強火で火が通ったら皿に取る。
具材を炒める・・炒め時間５分
フライパンに油大さじ１を熱し、強火で豚肉、
キャベツの順に炒める。
本品と卵を入れる・・炒め時間１分
いったん火を止め、本品を入れ、中火で具材とよく絡める。
炒めた卵を戻して、再び火をつけ、炒め合わせたらでき上がり。
盛りつけた写真は撮り損ねてしまった。
でも、なかなか美味しく出来上がりました。
