キッコーマンうちのごはんシリーズから【ジャーマンポテト】
フライパン以外を使用する初めてのレシピでした。
材料は、じゃがいも２～３個(約３００ｇ)
たまねぎ中１／２個(約１００ｇ)・サラダ油大さじ１
下準備／じゃがいもは洗って芽を取り除き、皮付きのままラップに包む。
たまねぎは幅５ｍｍのくし切りにする。
じゃがいもは電子レンジ(６００Ｗ)で約６分、竹串がすっととおるまで
加熱し、約１ｃｍの幅に切る。(大きいものはさらに半月に切る)
ここ、電子レンジを使ったのは初めてでした。
フライパンに油を熱し、たまねぎを中火で約３０秒炒める。
このとき、成分表を見たらベーコン入りとなっていたので、
さらにベーコンも投入。
そこへ、じゃがいもを加えて、さらに約２分炒める。
そこへ、そうざいの具を加え、強火で約３０秒、汁気を飛ばす要領で
炒め合わせる。
盛り付けして、コーンスープを添えて、頂きました。
親父にも「美味しい」と好評でした
