今年開店して間もないけれど、いつも駐車場が混んでいる
直壱家さんに行ってみました。
店に入るとメチャ威勢の良い「いらっしゃいませ」が印象的。
食券を自販機で買って待つシステム。
あまり待つこともなくカウンター席に案内される。
厨房の中は研修中の人もいるらしく、広さの割に大勢いるなって感じ。
手際がいいんでしょう。ほどなく注文の豚骨醤油ラーメン。７００円。
おやつだから一番オーソドックスなところから。
店員さんのご了解をいただいて、パチリ
標準でも海苔３枚はいいね
ちょっと小ぶりな丼に少しトロッとした豚骨醤油。
バターを溶かしてあるのかなと思うほど少し甘めのスープ。
歯ごたえがある中太麺は、おやつにするにはボリュームありました。
チャーシューもトロットロでした。
入店から退店まで１０数分という早喰いです
吉原一中の前を西へ進んで、右折すると長沢の交差点に行く角です。
家系ラーメンの直壱家。ランチタイムはセット物が売りのようです。
お試しするのは、ランチタイムを避けた方がよさそう。
スープが終わり次第閉店だそうです。
