イカの調理

先日、船釣りでムギイカを30匹釣って来たご報告いたしました
新鮮なイカは本当に美味しいと言う報告させていただきます😉
大きめなイカを、まずはお刺身でいただきました。ビールのつまみには最高です👍
あまりに美味しくて写真撮るの忘れてましたm(._.)m
中型のイカを、私の大好きな一夜干しにしてみました。
作り方はインターネットで調べて、イカの切り方、味の付け方など勉強しました。

包丁も自分でちゃんと研いで切れる様に
準備万端です👍👍

5匹目くらいからは要領を得て、だいぶ手際よくなりました。



風通しの良い室内で一晩干して、一枚づつラップで包装し、冷凍庫にて保存

あとは食べるだけです。
今日の晩酌が楽しみです🤗

またまたイカ釣り

5月27日、夕方よりライオンズクラブの先輩2人と、不動産関係の後輩1人で、今が旬のムギイカ釣りに行ってきました。
18時ちょっと前に、静浦港を出港し船長のポイントへ
その頃は雨が降り、風が強く、船の上の私達はとても寒く、ビチョビチョでした😱
ポイントに着いて釣り開始
まだまだあたりは明るく、とてもイカが釣れるような雰囲気ではありませんが、一生懸命竿をあおっていました

そんな時にガツンと強いアタリ
電動リールを巻いてる最中も竿がグイグイ引き込まれます。
あげてみたら、7本付いている仕掛けのうち4本にイカが付いております。
1匹はそこで逃げちゃいましたが、3匹釣り上げました。
そのあとも絶好調が続き、イカ釣り始めての後輩も楽しいくらい釣っちゃってます



釣ったイカを入れておくバケツもだいぶ賑やかになってきました。



そのうち雨が止み、風がやんで星空が見えてきました。
釣り的にはダメな感じです
イカの釣果もめっきり釣れなくなりました。

それでも後輩も食べるには十分な数釣って喜んでました



今日バケツ朝から仕事なので、クーラーボックスにイカを入れっぱなしですが、今夜はこれ早めに帰ってイカの調理したいと思います。
美味しい刺身、一夜干し、煮付けでビール良いですねえ🍻
釣り人の楽しみです

長野県松本ツーリング

今日は水曜日で定休日
いつも一緒にツーリングしている仕事仲間のバイク部月例ツーリングでした。
今日は友人の石井君と、初参加の古賀さんと吾妻さんが参加して、7名でのツーリングでした。
朝、富士宮のマクドナルドで集合して、朝霧を通って、精進湖を通過
山梨県の甲府南インターチェンジから中央道に入り、長野県松本市を目指しました

途中のサービスエリアで休憩しながら、ワイワイ盛り上がります

憧れのハーレーにまたがせてもらってニッコリの吾妻さん、

無事に松本インター到着

お腹減ってるので昼食に
偶然見つけた『豚さん食堂』
生姜焼き定食めちゃくちゃ美味しかったです。おすすめ👍


お腹いっぱいで、いざ松本城へ

中に入る時間が無かったので、外で記念撮影のみ😅

さあ今日のもう一つのお目当、温泉へ


安曇野にある、日帰り温泉
湯多里 神の湯、入浴料金460円
とろみのある気持ち良いお湯でした。

現地にいられるのは午後3時位まで、と言うのは今日の参加者の1人が、レンタルバイクで借りての参加の為、お店の返却時間が沼津で7時までなんです

ということで、急いで帰路へ
帰りは温泉で温まった身体での運転なので居眠りしそうでした。😪
なんとかみんな無事に帰り、楽しい1日は終わったのでした。
また来月のツーリングの企画たてなきゃ🤗

映画『惑う』を見てきました

こんにちは
今日は、三島市が舞台で三島の人や企業が協力して町おこしのために製作した映画『惑う after the rain』を観て来ました。
この映画は、家族のきずなをテーマにしたドラマで、とても感動的な良い作品でした。
それと何と言ってもこの映画のロケで、うちの事務所が使われているんです。🤗
主演の佐藤仁美さんと宮崎美子さんが事務所に来たんです。
撮影中は、私は事務所の陰でエアコンのスイッチを切る係
真夏の36度位の気温の中、監督の掛け声でエアコン切るんです。音を拾っちゃうためなんですね
撮影も無事に終わり、宮崎美子さんと佐藤仁美さんに写真をお願いしました。
私の横のおじさんは、不動産屋さんの社長役のエキストラのおじさん
なんで僕にオファー無かったのか？
映画は期待以上に良い作品でした。
家族とは？そんなこと考えさせられる映画でした。
すでに試写会は終わってしまいましたが、今後全国ロードショー予定だそうです。機会があれば是非見に行ってください。👀

夜のイカ釣りが面白い

ゴールデンウイークが終わったこの時期、毎年楽しみにしているのが船釣りで行く夜のムギイカ釣りです。
ムギイカと言うのは、スルメイカの子供だと思うんですが、この時期大きな群れで泳いでいて、よく釣れるんです。
2年前、ライオンズクラブの先輩に連れて行っていただき初めてムギイカ釣りした時は150杯以上釣れました。
小さめなイカですが、これだけ釣れると食べ応えありますし、友人にお裾分けしても喜ばれるのでそれから毎年のお楽しみになっています。
そんな思いで大きな期待ですがふねにのるのですが、最近全然釣れません
今期すでに3回出船してますが、合計でも40杯位？
毎回100杯釣りを目標にしてますが、期待はずれでの帰宅です😭
先日も8杯しか釣れませんでしたが、その貴重なイカを美味しく食べよう！
今回は一夜干しを作りました。
慣れない手つきですがイカをひらき、ザルに並べて日陰干し
出来上がったイカの一夜干し、早く食べたかったのですが、そんな時に限って飲み会続き🍻
月曜日に釣ったイカを木曜日にようやくいただきました。🙏

ただ一言、『美味い』です👍
この為に頑張ったって感じです。
イカに感動しながら晩酌して、次回こそは100杯釣りするぞ～と誓った夜でした