おもいっきり、つぶやいてみたりして・・・・

自分の心にまっすぐな言葉です。

*パン修行

2009-09-29 22:45:55 | 料理
              マイミクさんたちが

              しょっちゅう

              美味しそうなパンの写真をアップするから

              ベーカリー買おうかな~と

              マイミクのパン師匠に相談したら

              基本をやってからのほうがいいよ

              とアドバイスを受け

              実は、6、7月頃から

              自己流で修行

              旦那から飽いた!と言われるまで・・・と。

              な~にが、なにが。

              パン好きな旦那

              未だに、飽いたと言わない。

              夜は、ご飯を炊かずに、パン!

              パン好きな旦那、嬉しいばっかし!

              柏戦の時

              師匠の師匠、大師匠にアドバイス受け

              昨日、今日

              なんか今までとは違う感じに!

              焼き時間、温度がど~も

              今まで納得いかなかったけど

              昨日、今日のは、ばっちりの柔らかさ。

              やっと

              なんか、ちょっとだけ、つかめた気がします。

              (形、トッピングはおいといて)


              どんな風に焼きあがっても

              「おいしい!おいしい!」

              と食べてくれる旦那には、感謝。

              もうちょっと

              修行を積んで

              本当に必要になったら

              ベーカリー買おう~!!

              まだまだ

              修行は続きます。