ワインバーでのひととき セカンド（改訂） １５０ページ目 盲目のソムリエ トリックが通用しない？

【１５０ページ】


　打田は、ソムリエナイフを手に持って、２番のワインを抜栓しようとした。
しかし、彼の心は動揺して、それに集中できなかった。
和音に、ワイン名とヴィンテージを言い当てられたからではない。
彼に、ワインを飲む前にワイン名とヴィンテージを推測で言われたからである。

　和音とのテイスティング対決で考えていたトリックは、師匠の粉河が先にテイスティングして、
先に正解を答えて勝利する仕掛けであった。

しかし、その前提は崩れ去った。

和音は、テイスティングをしなくても、先に答える可能性が出てきたのだ。
師匠の粉河もそのことに気付いたに違いない。

すると、より早く答えようと思って、テイスティングの判断を誤るかもしれない。


「打田さん、抜栓に手間取っていますね？」


　大沢理事長が、怪訝そうな表情を浮かべながら催促した。

「あっ、すいません」と打田が我に返った

「粉河さんに、先に注いでやってください」

「承知しました」


　打田は、２番のワインを抜き、グラスに注いでテーブルに置いた。

「粉河先生、ワインをテーブルに置きました。」

打田は、粉河にワインを置いたことを知らせた。

粉河は、いつものように目が見えているかのようなスムーズな動きで
グラスを手に持った。