丸々とよく太ったレンコンを、レンコン農家さんから分けていただいて、連日レンコンと取っ組み合い
酢レンコン、レンコン蒲焼き、レンコンきんぴら、大ぶりに切ってレンコンの煮しめ（石油ストーブでコトコト 柔らかく、よく味がしみて、おいしいこと）
何軒かにお届けもしたけれど、まだまだドッサリあります〜
少しゆでて、冷凍保存
干しレンコン作りにも、初挑戦
せっせと保存食を作りましょう
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美味しそうなレンコン
焼き肉の時には
レンコン🥩ステーキ も美味しいですよﾈ
熱々で･肉厚
レンコンのホクホク感も
昔･九州の辛子蓮根･････微妙な辛さ
最近は･食べてはないですが
蓮根と里芋と椎茸-鶏肉･･･人参･インゲン
煮物も 金平も
･････夜は 蓮根の金平に･･（笑）･･しようかなあ
保存食 保存するのは 腹ばかり
今年は 半年で 二キロも増えて･･と･･よそ様のブログで
変な コメント･すいません｡m(__)m
笑っちゃった😄
腹ばかり、です〜
色々な食べ方、ありがとうございました
また、買いに行ってこようかしら？
寒いですね
お気をつけて