今日の1日（ダイコン）

駐車場の片隅で、野菜を少し作っている（家人が😅）

大根が、あと3本になった

今朝1本抜いてもらった

早速調理

まるまる太って、おいしそう

切り口をちょっとなめると、甘〜い‼️

おでん用は、すぐに石油ストーブの上でコトコト

千切りにして、魔法の粉をパラパラ〜

拍子切りにして、こちらも魔法の粉をパラパラ〜

こうしておいて、じっくり使い道を考える

明日朝は、大根おろしも

魔法の粉とは、愛用の即席漬けの素（めかぶ入り浅漬けの素）

サラダや、肉や魚などの振り塩代用で、とても重宝している

おいしくて、便利

さて、この大根で、当分食いつなげそう😅

アリガタイコト‥‥‥