サムゲタン_プサン_2011SEP

プサンの郷土料理屋にて

まずは、やはり、サムゲタン、





やはり昼めしにはご馳走である。夏のサムゲタン、これもなかなかよい。

これには、適当に塩を入れて頂く、

取り皿のようなものが出てくるが、どうもむしろ鶏のガラをおくのに使うようである。

あとは好きなように、

さて、
最近、どこでもキムチがほどよい量になってきた。

１０年ほど前は、キムチの皿でテーブルが一杯で残すのが悪いと思っていたが、

でも、テーブル一杯のキムチは懐かしい。。