レモン酒その後

　おせちも食べ終わったし、食べたかったピザもラーメンもいただいたし(・∀・)。

 

　昨年末に仕込んだレモン酒、一週間以上たったのでレモンの皮を引き上げました。

たくさんレモンがあったので - 潮路のとはずがたり雑記 ＊＊shioji's notes

 

　今こんな感じです。

 

　いい色(*´∇`*)。

 

　このとき少し味見をしてみたらしっかり甘かったので、氷砂糖は加えずにいこうと思います。レモンスライスは一ヵ月くらいで上げようかな。

 

　おまけ。

　ラ・フランスをいただいたのは先月でした。

　まったく酸っぱさのないリンゴで美味しかったです。よく熟してたのかな。