こんにちは
かざまです😁
今日は僕がいつも練習中に食べている
『ライスケーキ🍰』
という食べ物のレシピを紹介します。
材料
お米・・・300g
クリームチーズ・・・100g
ココナッツオイル・・・大1
ナッツ類（無塩）・・・20g
砂糖・・・大2~3
シナモン・・・お好み
キヌア・・・5g
①まず初めにお米を炊きます
↓
②炊いたお米に他の材料を入れて混ぜます
↓
③混ぜ終わったらジップロックに入れます
↓
④型を整えていきます
このようにあらかじめ半分にしておくことで
冷蔵庫の場所をとらずに済みます！
↓
⑤一晩冷やして完成！！
えっっ！？簡単じゃね！？
くっつかないアルミホイルに包むことで
ライド中でも簡単に食べることが出来ます😁
（注：ラップで包んでしまうと食べにくいです）←実証済み…笑
味はほんのり甘く小麦粉アレルギーの方や
グルテンを控えたい方の補給食にぴったりです！
とても簡単に作れるので是非試してみてはいかがでしょうか？
ここからは雑談で。。。
”キヌア”という食べ物ですが
「母なる穀物」と呼ばれるスーパーフードらしいです笑
栄養価が非常に高いので普段の食事に少し加えるだけでも
良い効果をもたらしてくれます。
キヌアのたんぱく質には”必須アミノ酸”が含まれているんです！
僕らアスリートにとってこのアミノ酸が欠かせないことはご存じだと思います
どうせなら補給食に入れちゃおう！
って感じで僕は入れてます笑
もし、キヌアを入れる方は15分ほど煮た後にお湯を切ってから
他の材料と一緒に入れて混ぜると食感が気にならなくなるので
オススメです！
キヌアの代わりにドライフルーツなどを入れても美味しそうですね
自分でアレンジできるのが面白い！
美味しく出来たら教えてください😋
ではでは👋
風間
