滋味溢れるスープと食べ応えのある麺は再訪確実です～♪♪♪

今日は巣鴨に出没～～

 

チャリで行っているんですが、午前１１時に気になる行列を発見！！！

なので、調べてみると巣鴨の蔦の２号店みたいです。

まぁ、炎天下なので後にしようと思って、その日の午後１時半ぐらいにお店に

行きましたよ。

平日のこの時間ですが、外待ち１名です。（中に待ちはさせていないようですね）

 

 並んですぐに店員さんに食券を買って待つように言われました～～

なので、中に入り味玉塩そば（８５０円）と昼の肉フレークご飯（１００円）をポチッと。

そして、待つ事１０分ほどで中に案内されて、そこから待つ事５，６分で着丼♪♪♪

 

では、いただきま～～す

 

まずはスープを啜りますが・・・・・

んんんん？？？？

なんか物足りないかな！？

 

では気を取り直して麺を啜ってスープを飲んでみるとあら不思議

ベストマッチな味わいですよ～～

 

さて、あらためて麺ですが全粒粉を使った細麺で食べ応えがありますね～

そして、チャーシューはアイスバインみたいな感じでしっとり軟らかい。

 

メンマも大きいながらサクッリした食感で美味しい。

 

ただ、肉フレークご飯はご飯が軟らかすぎかな～・・・・

次、食べる時は堅めでお願いします。

 

あっと、こちらは丸鴨と野菜に昆布や煮干しでスープを取っているみたいで優しいスープなので

スープも完食。

お店を後にしました。

こちらは今の段階でこの混み方なので、土日はかなり待つ事になりそうですね～～！！！！

次は味噌味が出た頃に来ますね～～

蔦の葉

昼総合点★★★☆☆ 3.8
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