パンらしく～。

２回目のサワードウパンを焼いてみました。

前回に使った自然発酵のイーストの残り半分にさらに小麦粉を足しさらにイーストを増やし

そのイースト半分を今回のパンに使いました。

残り半分はまた次回まで冷蔵庫の中でお休み。

少しは、パンらしくなってきましたよ～。

このサワードウパンを食べだしたら、普通のパンが物足りなくなります。ホント。

さて皆さん、今日を明日につなげ明日も元気一杯の日にしましょうね～。