ドッペルボックというジャンルのドイツビールが安かったので仕入れてみた。
ドッペルとは、ドイツ語でダブルという意味らしい。
一口頂いてみると・・・
おおお！濃い！ヤバイ！
でも獅｢♪(^^)
うわあ！やっぱりヤバイ！（笑）
奥さんと一緒に閉店時刻間際のスーパーに買い物に行ったところ、奥さんが突然「カニ食べたい病」を発症（笑）。
冷凍タラバを買って帰った。
私としては地物のハマグリやサザエに惹かれたのだが、円満な釣り人生を送るためには、奥さんの意向は最大限に尊重しなければならない。
これ釣り師の常識（笑）。
でも、やっぱり冷凍タラバは大味だった。
翌日も奥さんと一緒に買い物に行き、仕切り直しで銚子産の地物本ガザミをゲット。
いったん蒸し器で蒸して身肉と内子・外子（卵）を取り分け、昆布と蟹の足、身肉をほじった後の胸の部分で出汁をとった炊き込みご飯を作る。
炊き上がったら蟹の身肉と卵を加えて手早くかき混ぜ、しばらく蒸せば、本ガザミの事｡の凝縮した蟹飯の出来上がり♪(^^)
いやいや獅｢！マジ獅｢！
やっぱりカニといえばワタリガニだね。
秋田のお酒「雪の茅舎」も空になった。
仕事のお付き合いで訪れた甲殻類バル。
メインディッシュは大西洋ザリガニ。
所謂オマール。
例によって「オマールはエビなのかザリガニなのか」という話で盛り上がったが（笑）、最終的には「アメリカザリガニを見てエビだと思う人は、オマールもエビと呼べばよろしい」という大人の結論に落ち着いた。
締めは、常陸野ネストビールの「スイートスタウト」で。
今日も美味しゅうございました(^^)。
◇◇◇◇◇
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