台風でカープの試合が流れた日曜日のお品書き。
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今日も茹でます「おおまさり」。
スーパーでも、八百屋さんでも、見つけたら迷わずゲット！
「おおまさり」の茹で落花生を食べられるのは今の時期だけ。
もうじきパッタリと店頭から姿を消す。
九十九里名産のナガラミ（ダンベイキサゴ）。
いつもは塩茹でだが、今回は薄めの出汁で煮てみよう。
うん、これも美味しい♪(^^)
いい真鯛のアラが手に入ったので、大根と炊き合わせてみた。
真鯛の上品な脂と事｡が大根に染みて、日本酒との相性も抜群。
本日のお酒はこちら。
茨城県、結城酒造さんの「結（ゆい）」。
甘みと酸味のバランスの良いしっかりした味のお酒。
煮込み料理によく合って美味しい♪
最後の締めは、毎度ワンパターンの・・・
ハマグリとニンニクと唐辛子のパスタ。
ご馳走さまでした。(^^)
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さて、月曜日のカープは、甲子園で二位阪神と直接対決だ。
なんか、ドキドキするなあ・・・（笑）
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