今週に入り、職場で新たに4人のB型インフルエンザ患者が発生した。
来週、業務を開始できるかどうか、めっちゃ不安である・・・(>_<)
少しでも感染リスクを減らすために、私たちができること。
うがい。手洗い。
こまめに飲み物を飲んで、喉の粘膜を潤す。
そして、なるべく他人と一緒に食事をしない。
特に飲み会は要注意。
感染した4人のうち2人は、数日前に同じ飲み会に参加していたらしい。
自己責任とはいえ、結果として職場に迷惑鰍ｯちゃダメだよね・・・
こんな時期だからこそ、家飲みを存分に楽しもう。
お店で注文したら目玉が飛び出るような値段の食材も、自宅で料理すれば安上がり。
今が旬の九十九里産ハマグリもリーズナブルに手に入る。
食べやすい「中」サイズ。
これで1.2kgくらい。
定番の酒蒸しからの・・・
わが家の一番人気。
和風ペペロンチーノ。
「大」サイズのハマグリは、当然これ。
これこれ。
何も足さないホイル焼き。
ハマグリの一番美味しい食べ方だと思う。
嘘だと思うなら是非一度！
お酒は、京都の美酒「澤屋まつもと」。
28醸造年度の熟成酒だが、ピチピチとしたフレッシュ感が堪らない。
今宵も美味しゅうございました♪
◇◇◇◇◇
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