11月もあと数日、の晩秋。
雨が降ったり、やんだり…どんよりの空模様
この時期の雨は
「山茶花時雨」と言うそう
福知山、豊中、そして実家（奈良）を、
拠点の丹波篠山から移動することが日課になって、もう長い年月…
弱音を吐けば…30歳過ぎの頃と違って、
さすがに、ちょっと、
疲れちゃった…
そんな様子をそっと見てくれている
心友がいる…
ホ〜んと、有難いなぁ〜
「茹で卵の黄身をね、
真ん中にするにはね、
湯掻いている時に
くるくる🌀混ぜること」
などと教えてくれる優しい心友
…知らなんだぁ〜
なんでも勉強だな〜と、
感動、感心ばかりのガサツな私
たんぱく源の、茹で卵と、
お塩を丁寧に包み、
疲れきっている私に届けてくれる
何度も、何度も。
タンパク源の大切さが解っているから。
〜ホント、優しさが沁みます
雑な私の調理と違って、
心友の茹で卵は、
まず、
殻が剥きやすい！
綺麗に、つるんと剥けることに
驚いちゃうのです
そして、
本当にキミは、どストライク！
真ん中です
湯掻き方も教えて貰ったのに、
疲れてて、なんとなくしか、
いい加減にしか、聞いてなかった…
くるくる🌀掻き混ぜる…だけは、
覚えているアタシ🤣
そう言えば、
かけがえのない心友との
茹で卵の思い出は他にもあって、
別の心友から頂いた烏骨鶏の卵
たった一つだけの茹で卵を
ハイキングに持って出かけた先で
小さな小さなその卵を半分っこ、で、
食べたことも。
なんでも半分っこ…楽しかったなぁ
だし巻き卵もそうだけれど、
卵は、人を心身から
幸せにしてくれる食材
…あらためて、卵、すごっ！笑
栄養素の知識が乏しかった若かりし頃は
コレステロール値が高いって先入観で
敬遠していたタマゴだった
筋肉、骨、皮膚、髪、血液…
身体を作る為に必要不可欠なタンパク質が豊富。疲労回復効果や、代謝もあげてくれる。
悪玉コレステロールを低下させ、動脈硬化予防にもなるリノール酸、オレイン酸、レシチン含有。
タンパク質や脂質の代謝に役立つビタミンB2、B12、
骨や歯を丈夫にするビタミンD、
免疫力アップに役立つビタミンA、ビタミンE、
それに、
カルシウム、亜鉛、鉄、マグネシウムなどのミネラルも含まれている
そんな卵を、丁寧に湯掻いて
届けてくれる心友…
もったいないことです🙏
昨日は久しぶりに近くの並木道中央公園に
晴れ間を狙ってのお散歩ウォーキング🚶♀️
あちこち、
「葉ちぎり」の済んだ黒豆が、
干される時期に。
干し方もさまざま。
丹波の、晩秋の風景
並木道中央公園の入り口近くには
天理教の分教舎があって、
キウイが たわわに実っている
天理教信者ではない、
アニミズムの私だけれど、
ここの掲示板の教えはいつも拝読
久しぶりに、
ゆっくり、ゆっくり、誰も いない
静かなお散歩
赤米を作る棚田にも
黒豆が栽培されて
葉ちぎり後のお豆さんが
干されている
干されている
今が咲く時期！とばかりに
ツワブキが元気で嬉しそう
そう言えば、実家の庭も
今は石蕗とホトトギスだけが
咲いていた
実家の山茶花は、これから。
並木道中央公園は
美しい晩秋の風景満載
…来て、良かった…
心に、風が通り、和らげた自分も。
公園のベンチに腰かけ、
ホッとひと息。
「ホメオスタシス」について考えたり、
野鳥の囀りに心和らぎ、
野鳥の姿を探したり、
正直な、隠さない自分の心で
素直に心友にもメッセージを届けたり、
ただ、ただ、素直になれた
ほんのひと時、良い時間、良い空間
帰り道は、また、雨に
父の形見マフラー🧣をしていたので
マフラーを頭に…
「マチコマキ」で帰途についた
マチコマキ…
だんだん、解る人、少ないだろうな（笑）
まさしく、山茶花時雨。
