すまいるカレッジ

　第２回目　すまいるカレッジは　講師を和会（やわぎかい）さんにお願いして開催しました。

　「家庭でできる災害時の食の備え「袋調理」」

　きのこごはん、鯖缶と厚揚げの煮物、切り干し大根、出し巻卵、ゆで蒸しパン

　材料を一人前ずつ、袋にいれて、茹でるだけ、茹で時間は料理によって異なります。

　初めての袋調理で要領がわからず、大さじ、小さじの区別もつかない状態で戸惑いながらも、なんとか無事に出来上がりました。

　

　加熱したものは冷凍保存出来そう、けど、

　災害時は電気もきてないはずだから、冷凍保存は無理かも

　どの料理もとても美味しくいただきました、ご馳走様でした。

　和会の皆様、ありがとうございました。

　参加された受講生の皆様　お疲れ様でした。