昆布巻き

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　お節料理・第一弾。
　　　　　　　　　　「昆布巻き」
　　　　　　　　　　米の砥ぎ汁につけておいた身欠き鰊を番茶でさっとくぐす。
　　　　　　　　　　昆布で巻きかんぴょうで結ぶ。
　　　　　　　　　　昆布のつけ汁・酒・砂糖・醤油・みりんで味付け。
　　　　　　　　　　落し蓋をして　クツクツ～～～

　　　　　　　　　　美味しい昆布巻きが出来上がりますように～　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　本日、9:30～18:00勤務。　明日もがんばりましょ