宿泊のホテルで～す。
壁はブリティッシュグリーンストライプのモダンな
カラーコーディネートの落ち着いた雰囲気のお部屋。
チョッとお気に入りのホテルとなりそう・・・
バスのタイルも素敵 写真はないけど…
あっ…私の後ろ側に写ってるタイル…見えないですよね
吹き抜けの中庭
アーリークリスマス フレンチコース
【アミューズ】
百合根の冷製ロワイヤル
アスパラガスのピュレとブリュレを添えて
【オードブル】
ズワイ蟹とアボカドのガトー お花畑風
コンソメのベールにいくらを散りばめて
【スープ】
ピンクのジャガイモ “ノーザンルビー”
のポタージュスープをパイ包み焼きで
【魚料理】
姫鯛とムースの雲丹バプール ブイヤベースのソースに浮かべて
【グラニテ】
ハスカップのシャーベット
【肉料理】
牛肉のロースト フォアグラのソース “ルアネーズ”と
彩り温野菜を添えて
【デザート】
苺クリームのフォンダンショコラ
シナモンアイスとプティフルーツを添えて
パン コーヒー
メインは苺のSantaさ～ん
スプーンにのせて一口ガブリ 私もSantaに・・・悪戯描き大好き
一足早い・・・
Ｍｅｒｒｙ Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ
ワタシク。。。咳をしながら必死に年賀状書きを頑張っております。チョッと一休み。
