糠床

　　　　　　　　　　退院して一週間。
　　　　　　　　　　順調に元の生活に戻りつつ元気な毎日を送っている母。
　　　　　　　　　　連日の暑さで健康な人だって体がだるく体調を崩しかねないのに
　　　　　　　　　　たくさん食べることはできないものの食欲も出てきて
　　　　　　　　　　ホッと一安心している私。

　　　　　　　　　　母の入院中から朝、晩と大切にかき混ぜの糠床。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　本日は茄子、胡瓜と大根。
　　　　　　　　　　茄子柄の器に茄子の糠漬け。
　　　　　　　　　　美味しいのですよ～