これ、大好きです♪

先日近くのスーパーで見つけた物〜



さつま芋の茎


スーパーで売ってるなんて珍しい〜

一袋100円。
スーパーで売ってるの今までなかったけど偶然見つけて
安かったので二袋買って来ました〜。

私はさつま芋のツルって言ってるのですが。。。


このさつま芋のツル、私の大好物なんです


さつま芋のツルって食べないでほとんど捨てるらしいのですが、、、


中々手に入らないので、さつま芋のツルの煮物食べたいばかりに、
両親が元気だった頃、わざわざさつま芋を植えてもらって、その茎を頂いて食べてました〜。


食べると美味しいのに、捨てるなんてもったいない


スーパーどころか、よく行く農産物の直売所でも中々売ってないです。


早速、煮物にして食べました〜



さつま芋のツルを3〜4cmに切って一度茹でてから、きんぴら風に油で炒めて
麺つゆと味醂とほんだしで味付けしました

シンプルだけど、さつま芋の甘みがあって、とっても美味しかったわ〜