あきる野の蕎麦屋いぐさの冷かけにしん蕎麦！！

こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさ 広報担当ゆきこです。

お店の夏休みが終わり…なんだかどこにも旅をせず終わってしまった。

出かけたのは、新大久保に韓国料理を食べに。

あとは姪っ子のバスケの試合の応援。

まあどっちも楽しめたので◎♪♪


さて、当店の自信作「冷かけにしんそば」です！

４日間かけてじっくり煮込んで仕上げたにしんの棒煮をのせて。

うん！温かいのもいいけど、冷たいのもＧＯＯＤ。

▲自家製のにしんをのせた「冷かけにしん蕎麦」

蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590