東京あきる野市の蕎麦屋いぐさ、今月の変り蕎麦「ごま」

こんばんは、東京あきる野市の蕎麦懐石いぐさです！

あ～暑かった！＆眠かった…。ってたるんでるな私（喝）

さて、あきる野市の二宮神社生姜祭りも終わり、当店も変り蕎麦が切り変りました！！

黒ゴマをすり鉢ですり、練りこんだ「ごま切り」

そう見た目はこんにゃくです！

でも食べるとごまの香りがふわぁ～っと。

一度お試しを。

▲９月の変り蕎麦「ごま切り」こんにゃくではありません（笑）

蕎麦懐石 石臼挽手打蕎麦いぐさ
東京都あきる野市雨間673-4
電話 042-558-8590