仕事の日の昼ごはん、いつもの鍋にキャベツ、ピーマン、人参、エノキダケ、白茄子、さつま芋、水少し入れて煮込むこと3分、鍋のフタ開けてざっくりかき混ぜて、弱火て12分くらいしてフタを取って、久原のあごだしつゆを入れて醤油少々、少し煮込んで出来上がり。
煮込む前
煮込んでから火を止めて5分ほどでも出しの味が染みていい感じです。
最近は久原のあごだしつゆが気に入ってよく使います! それと鶏もも肉のソテーを食べました。
今日の空、雲が多い
豪雨の被害に合われた方々、お見舞い申し上げます。
今週、夫の通院や施設にいる両親に会いに行く予定です。
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