先日、我が家で収穫した有機栽培の苦瓜です。
ベータカロチン・ビタミンＣ・カリウムが豊富で
夏バテに効くと云われています。
この時期になると、週に２回は食べています。
初めて沖縄の宮古島でゴーヤチャンプルーを食べてから
なんともいえない苦味が忘れられず、大好きになりました。
最近では、鰹節をかけ おひたしとして食べることが多いです。
苦瓜を使った、おすすめレシピがあれば教えてください（＾＾）
ベータカロチン・ビタミンＣ・カリウムが豊富で
夏バテに効くと云われています。
この時期になると、週に２回は食べています。
初めて沖縄の宮古島でゴーヤチャンプルーを食べてから
なんともいえない苦味が忘れられず、大好きになりました。
最近では、鰹節をかけ おひたしとして食べることが多いです。
苦瓜を使った、おすすめレシピがあれば教えてください（＾＾）
大人向けです。
早速、お漬け物で試してみます☆
でも、この味を覚えたら癖になるよね（＾＾）
また おススメのレシピあればお知らせします
日本製のまだ苦くないと言われてるが、
中国製のごーやはすごい苦いよ。
ごーやのスープは肌に良いらしいけど、飲めません。
食べないものなのでレシピはありません。（笑）
ゴーヤ食べれないんですね（＾＾；）
中国製は、もっと苦いんですか～（＞＜）
お肌に良いゴーヤスープ、気になります☆
夏になるとゴーヤ食べたくなりますね。
チャンプルが一番おいしくいただけると思ってます。
沖縄人の話によると白和えもおいしいらしいです。
ここにもいっぱいアリマス。参考にしてください。
↓↓↓
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/nigauri02.html
教えて頂いたサイト、拝見しました！
ありがとうございます～（＾0＾）
こんなにレシピがあるんですね☆どれも美味しそうです（＾～＾）
早速、作ってみようと思います！また遊びに来てくださいね