近頃のオムライス事情

ご無沙汰しております。

オムライスが好きです。

でも、外食すると空には量がすくないのです。
最低でも、ご飯1合半から2合は欲しい…

で、自分で作ることが多いです。

ふわふわ玉子が好きなので(しっかり薄焼き玉子も好きだけど)
フワトロのオムライスをよく作ります。

ホワイトソースやデミグラスソースを作って会わせます。

シーフードのホワイトソースかけ


同じくホワイトソースと奥はデミグラスソースかけ



ネットで見つけたキャラクターオムライスも真似したりします。

フォト蔵やINSTAGRAMの友達が作った「編み猫」
それモデルに作ったアミネコオムライス。


モデルになった編み猫



ネットで見た写真をマネした「コーギー」オムライス。



ちょっと前は玉子に模様をつけるのに凝ったりしました。
でも、ライスの量が多いと玉子で包むのは大変です。

やっぱ、フワトロオムレツを上に載せるスタイルが簡単かも。

ハートオムライス

こちらは星形


最近はドレスドオムライスが上手に出来るように修行中…



見本はこちら


まだまだ、修行中なのです。