黒砂糖って、ビタミン＆ミネラルが豊富で
体に良い自然健康食品ですよね！
黒糖パンや黒糖クッキーも美味しくて好きだけど
なんと言っても、大好きなのは「黒蜜」
きな粉＆黒蜜って最強のコンビじゃないかしら？
クックパッドで調べてみたら、黒蜜って簡単にできるのね。
早速スーパーに黒糖を探しに行ってみた。
そして見つけました～ ↓
そう！こっちでは「紅糖」って言うの。
面白いなぁー
日本人には黒に見えて、中国人には紅に見えるって事？
（ちょっと違うか
）
クックパッドのレシピを参考にしつつ、
目分量で（笑）黒蜜を作ってみた。出来上がりはコチラ ↓
小鍋に、水・紅糖・レモン果汁を入れて
よぉ～く混ぜながら煮詰めていくだけで完成
とろみもバッチリで、なかなか上出来。
何にかけて食べようかと考えて、思いついたのが内脂豆腐。
（内脂豆腐と言うのは、絹ごし豆腐の様な滑らかな豆腐の事）
コレに、手作りの黒蜜をかけてから
日本から持って来たきな粉を乗っければ・・・・・
超簡単！ヘルシーおやつの出来上がり
自己満足なのかもしれませんが・・・・・ウマイ
いやぁ～ 良いね。
たまには、手作りのおやつを子供達に食べさせてあげないとねぇ
冷蔵庫で冷たく冷やして、３時のおやつに出してあげよう
