〆張り鶴「月」

久しぶりに雪でなく月を買って来ました。V(^0^)

 

このお酒のツマミは是非とも白身魚の刺身でいただきたかったんですが、昨夜のタラ豆腐が残ったのでそれにしました。

わたしの感覚では、繊細な白身刺身の味を損なわない不思議なお酒だと感じています

 

タラ豆腐と合わせた「月」はかなり甘く感じましたが、こういう甘さもまた素材の甘さと受け止められ大変美味いです。⊂（￢^*）　ゴクゴク

 

---

 

 タラ豆腐のあとは残ったダシ汁に卵をかいて雑炊にしました！V(^0^) 

 

 優しい味で〆に美味いです！