べんべや

前から一度行ってみたいと思っていたこだわりの

北海道の食材を中心に作っている「洋菓子工房べんべや」。



2010年4月 2日、さっぽろスイーツ２０１０の

「生洋菓子部門」にて「さっぽろコーンヴェリーヌ」

が初のグランプリ受賞となり人気急上昇のお店。



以前ここのマカロンを頂いたことがあって、とても

美味しかった記憶がある。



場所は札幌のはずれにある星置で、どちらかというと

銭函に近い。



立地的に結構不利なところだし、夕方6時頃に行った

というのに、ひっきりなしにお客さんが訪れて狭い

駐車場と狭い店内はすぐにいっぱいになってしまう。


思っていた以上にすごい人気だね。


場所が悪くても、美味しいものを提供できれば

ちゃんと人が足を伸ばしてくれるといういい例。



丸井今井のデパ地下にもお店があって、そちらも

人気らしい。


で、買ったのはもちろんグランプリ受賞作品である

「さっぽろコーンヴェリーヌ」。


初夏の札幌の風物詩になった大通りのとうきび

ワゴンからヒントを得たという北海道のトウモ

ロコシとチーズのムース。


もう一つはイチゴのムース。


どちらも文句のつけようが無いくらい美味しかった。



〒006-0853

札幌市手稲区星置3条5丁目3-35TEL．0120-773310

営業時間　AM10:00?PM8:00